Fructul de grapefruit este bogat în acid folic (vitamina B9), care este crucial pentru distributia oxigenului catre creier.
Conform unui recent studiu american, nivelul sanguin de acid folic este mai scazut la persoanele care sufera frecvent de stari depresive.
Acidul folic (vitamina B9) contribuie la formarea de celule sanatoase si joaca un rol foarte important în prevenirea anomaliilor sistemului nervos.
Totodata, grapefruit-ul este un ingredient cheie al productiei de serotonina, care mai este uneori sugestiv numita „hormonul fericirii”. Prin urmare, consumul chiar si numai al unui singur fruct de grapefruit pe zi poate aduce o imediata stare de înseninare psihica. De altfel, unul dintre principalele efecte ale acidului folic (vitamina B9) este acela de mentinere a starii de echilibru psihic si emotional. Tocmai de aceea, un pahar de suc proaspat de grapefruit, îndulcit cu miere, poate face sa dispara aproape instantaneu starile psihice nefaste.
Grapefruit-ul este o sursa excelenta de nutrienti si fitochimicale, necesare pentru o dieta sanatoasa. Este o sursa buna de vitamina C, vitamina A si de potasiu, de fibre pectinice, iar sucul este o nemaipomenita sursa de fier. Cele roz si cele rosii contin antioxidantul licopen cu efect benefic asupra organismului, ceilalti antioxidanti continuti în aceste fructe fiind vitamina C si flavonoizii.
Numeroase studii au aratat ca la pacientii cu boli cardiace, folosirea unui grapefruit pe zi scade nivelul colesterolului semnificativ comparativ cu cei care nu îl consuma în dieta zilnica. Nivelul de colesterol crescut cronic este un factor de risc major la pacientii cu boli cardiace. Studiile au fost facute pe pacienti cu by-pass aorto-coronarian si cu nivele crescute ale lipidelor ce nu raspund la administrarea de statine. Grapefruitul rosu scade mai eficient decat cel alb trigliceridele din sange, respectiv nivelul seric de colesterol total si de LDL colesterol (bad cholesterol), la pacientul coronarian. În plus teoriile arata ca scaderea indexului glicemic ajuta la metabolizarea grasimilor. Iar pentru cei care vor sa slabeasca se pare ca scade apetitul.
Grapefruitul ajuta la curatirea sistemului digestiv si urinar. Aduce un echilibru bun pentru sistemul nervos si ajuta sistemul respirator. Poate fi folositor în tratamentul osteoporozei. Consumul regulat poate ajuta la mentinerea unei piele sanatoase, sucul e folosit uzual pentru tratamentul acneei, iar uleiul esential este foarte popular pentru masaj. Are un puternic efect antimicrobian, cu activitate împotriva bacteriilor si împotriva fungilor.
Sursa: www.suntsanatos.ro
